Bland sukker, bringebær og jordbær til en mos, og dypp skålen i mosen slik at kanten blir rosa. Fyll skålen med drier, jordbær, bringebær og eple. Hell over limejuice og resten av mosen. Server med vaniljeis.
Prikk ferdige butterdeigplater med gaffel og hell over litt honning og kvernet pepper. Ha på jordbær og stek til det er gyllent. Ha noen dråper honning på toppen. Server med vaniljeis.