Not in the Flesh

Midnight Fugue

Nytt bekjentskap for meg, og det ga absolutt mersmak.

Nachos med kylling

1 pose nachos
1 grillet kylling
1 hakket rødløk
1/2 boks svarte bønner
1 boks tomater
revet ost
2 avokado i terninger
1/2 korianderplante
1 beger rømme
2 lime
godt salt

Forvarm stekeovnen til 180oC. Del kyllingen i biter. Legg nachoschipsene utover i en stor ildfast form. Så drysses over kyllingbiter, løk, bønner og tomater. Strø med masse ost og sett i ovnen i ca 6-8 minutter. I mellomtiden blandes rømme med saften av 1 lime og smak til med salt. Server varme nachos med litt rømme og avokado på toppen, sammen med et dryss av hakket koriander. Pynt med limebåter.

Morsom

Jeg har stort sett klisterhjerne når det gjelder mange ting, men alt som har med historie å gjøre sklir unna og derfor har jeg synes historie har vært litt kjedelig, helt til jeg oppdaget denne boken. Utrolig morsom og lærerik!

By & land, hand i hand

Hva gjør man egentlig når man mottar en SMS ved mellomlanding på vei hjem fra ferie: "Hvis dere har hørt nyheten om eksplosjon/bombe i regjeringskvartalet, så er alt ok med meg". Min tante som jobber i regjeringsbygget forlot resepsjonen 8 minutter før det smalt. Så takknemlig for at hun gikk tidlig hjem akkurat denne dagen! Større ble sjokket dagen etter da man forstod omfanget. Min flauhet som i bunn og grunn startet med at jeg trodde dette var gjordt med islamistiske hender, for så å høre at det var en norsk som stod bak (han var helt sikkert ikke etnisk norsk, tenkte jeg da!), og ende opp med at han var så norsk som noen og resultat av norsk kultur. Det synes jeg var flaut. Denne flauheten har heldigvis gradvis gått over i en umåtelig stolthet!

Til Ungdommen

Kringsatt av fiender,

gå inn i din tid!

Under en blodig storm -

vi deg til strid!

Kanskje du spør i angst,

udekket, åpen:

hva skal jeg kjempe med

hva er mitt våpen?

Her er ditt vern mot vold,

her er ditt sverd:

troen på livet vårt,

menneskets verd.

For all vår fremtids skyld,

søk det og dyrk det,

dø om du må - men:

øk det og styrk det!

Stilt går granatenes

glidende bånd

Stans deres drift mot død

stans dem med ånd!

Krig er forakt for liv.

Fred er å skape.

Kast dine krefter inn:

døden skal tape!

Elsk og berik med drøm

alt stort som var!

Gå mot det ukjente

fravrist det svar.

Ubygde kraftverker,

ukjente stjerner.

Skap dem, med skånet livs

dristige hjerner!

Edelt er mennesket,

jorden er rik!

Finnes her nød og sult

skyldes det svik.

Knus det! I livets navn

skal urett falle.

Solskinn og brød og ånd

eies av alle.

Da synker våpnene

maktesløs ned!

Skaper vi menneskeverd

skaper vi fred.

Den som med høyre arm

bærer en byrde,

dyr og umistelig,

kan ikke myrde.

Dette er løftet vårt

fra bror til bror:

vi vil bli gode mot

menskenes jord.

Vi vil ta vare på

skjønnheten, varmen

som om vi bar et barn

varsomt på armen!

Nordahl Grieg (1936)

Før og etter - det kommer seg

Endelig er vi kommet i gang med oppussing av første rom. Gutterommet har noen fæle bjelker som går gjennom taket. Det ser ikke særlig pent ut, med store gliper. Min flinke far har gått i gang med å kle dem, så nå skal det bli så fint. Bare vent til det blir malt.

Kykkeli ky

Spanske margeritter

Blopp, blopp

Frittata med nøtter, ost og ris

1 ss olivenolje
2 skiver bacon i strimler
1 løk i skiver
2 små squash i skiver
1 knust hvitløksfedd
1/2 ts hakket rosmarin
6 egg, lett sammenpisket
2 1/2 dl kokt ris
60 g revet ost
40 g pinjekjerner

Varm olje i en panne og tilsett bacon. Stek til det er sprøtt. Tilsett løk, squash, hvitløk og rosmarin, stek til løken er myk. Ta vekk fra varmen og rør inn egg, ris og ost. Dekk til og stek på svak varme i 10 minutter til blandingen er nesten fast. Dryss over nøtter og sett under varm grill til nøttene er gylne.

Solo & seksti

Double Click

Tutti Frutti

Bland sukker, bringebær og jordbær til en mos, og dypp skålen i mosen slik at kanten blir rosa. Fyll skålen med drier, jordbær, bringebær og eple. Hell over limejuice og resten av mosen. Server med vaniljeis.